Gâteau aux litchis séchés
Ce délicieux gâteau aux litchis séchés est très facile à réaliser et ravira les petits et les grands. La combinaison des litchis séchés et du beurre fondu lui donne un goût unique et très savoureux.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
200 g de litchis séchés, 200 g de farine, 2 oeufs, 100 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 125 g de beurre fondu, 10 cl de lait
Les ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 moule à gâteau
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire tremper les litchis séchés dans un bol d’eau tiède pendant 15 minutes.
3. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.
4. Ajouter les oeufs et mélanger de nouveau.
5. Incorporer le beurre fondu et le lait.
6. Ajouter les litchis séchés et mélanger.
7. Verser la préparation dans le moule à gâteau et enfourner pendant 30 minutes.
8. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.