Gâteau aux pommes et au lait fermenté bifidus nature
Ce gâteau aux pommes et au lait fermenté bifidus nature est un dessert très gourmand. Il se prépare en deux temps : d’abord la pâte, mélange de farine, de sucre, d’oeufs et de beurre, puis les pommes, coupées en lamelles et saupoudrées de cannelle. Le lait fermenté bifidus nature se mélange à la pâte et donne une texture moelleuse à ce gâteau.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 200 g de lait fermenté bifidus nature
– 200 g de farine
– 200 g de sucre
– 3 oeufs
– 150 g de beurre
– 1 sachet de levure chimique
– 4 pommes
– 2 cuillères à café de cannelle
Les ustensiles
– Un moule
– Un bol
– Une cuillère
– Un couteau
– Une planche à découper
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le beurre et la levure chimique.
3. Ajouter le lait fermenté bifidus nature et mélanger.
4. Éplucher et couper les pommes en lamelles.
5. Verser la pâte dans un moule.
6. Disposer les lamelles de pommes sur la pâte.
7. Saupoudrer de cannelle.
8. Enfourner pendant 30 minutes.
9. Laisser refroidir avant de servir.