Gaufres au lait écrémé
Les gaufres au lait écrémé sont très rapides à préparer et très simples à cuisiner. Elles sont très moelleuses et peuvent être servies avec des fruits et du sirop pour un goûter sucré ou avec des légumes et de la viande pour un repas salé.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
250 g de farine, 2 œufs entiers, 125 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 30 g de beurre fondu, 500 ml de lait écrémé
Les ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 gaufrier, 1 couteau, 1 cuillère à soupe
La préparation
1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.2. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et mélangez.3. Incorporez le lait écrémé et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.4. Faites chauffer un gaufrier et versez une louche de pâte.5. Fermez le gaufrier et faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées.6. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.7. Dégustez !