Gratin de céleri cuit au fromage
Cette recette de gratin de céleri cuit au fromage est un régal pour les papilles. Le céleri cuit, les oignons et l’ail sont cuits dans une béchamel au fromage. Cette recette est très simple à réaliser et très savoureuse.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 branches de céleri cuit
– 2 oignons hachés
– 2 gousses d’ail hachées
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 litre de lait
– 150 g de fromage râpé
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 poêle
– 1 plat à gratin
– 1 cuillère
– 1 fourchette
– 1 râpe
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole.
3. Ajouter l’ail et l’oignon haché et les faire revenir quelques minutes.
4. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien.
6. Faire chauffer à feu doux pendant 5 minutes en mélangeant.
7. Saler et poivrer.
8. Ajouter le fromage râpé et mélanger.
9. Dans un plat à gratin, disposer les branches de céleri cuit.
10. Verser la sauce béchamel au fromage sur le céleri cuit.
11. Saupoudrer de fromage râpé.
12. Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes.