Gratin de champignons à la crème fraîche
Dégustez ce délicieux gratin de champignons à la crème fraîche. La texture et le goût sont incomparables. Une recette simple, rapide et savoureuse qui ravira petits et grands.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
500g de champignons, 2 gousses d’ail, 50cl de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 1 cuillère à café de persil haché, sel et poivre.
Les ustensiles
1 grande poêle, 1 plat à gratin, 1 couteau, 1 économe, 1 cuillère à soupe, 1 cuillère à café.
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez les champignons et émincez-les.
3. Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile et faites-y revenir les champignons et l’ail émincé.
4. Salez et poivrez.
5. Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux environ 10 minutes.
6. Versez la préparation dans un plat à gratin et saupoudrez de parmesan et de persil.
7. Enfournez pour 20 minutes.