Gratin de chou de Chine
Cette recette de gratin de chou de Chine est très simple et rapide à préparer. Elle est parfaite pour accompagner un repas ou pour un repas léger et savoureux. La combinaison de saveurs douces et de textures croustillantes est très agréable.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de chou de Chine- 2 carottes- 2 oignons- 2 gousses d’ail- 2 cuillères à soupe de chapelure- 2 cuillères à soupe de parmesan- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive- 1 cuillère à café de sel
Les ustensiles
– Une planche à découper- Un couteau- Une poêle- Une spatule- Un plat à gratin
La préparation
1. Lavez et coupez le chou de Chine en fines tranches et les carottes et les oignons en cubes. 2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail et les oignons. Ajoutez ensuite le chou de Chine et les carottes et faites-les revenir quelques minutes. 3. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). 4. Dans un plat à gratin, mélangez le chou de Chine, les carottes, les oignons, la chapelure, le parmesan et le sel. 5. Faites cuire au four pendant 20 minutes. 6. Servez le gratin de chou de Chine bien chaud.