Gratin de fromage des Pyrénées
Le gratin de fromage des Pyrénées est un plat très simple et savoureux à réaliser. Il se compose de fromage des Pyrénées râpé, d’œufs, d’ail, de persil, de chapelure, de parmesan râpé et d’huile d’olive. C’est le plat idéal pour un repas entre amis ou en famille.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 500 g de fromage des Pyrénées, râpé
– 2 œufs
– 1 gousse d’ail, hachée
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Un plat allant au four
– Un bol
– Une cuillère
– Une planche à découper
– Un couteau
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez le fromage des Pyrénées râpé, les œufs, l’ail haché, le persil haché, la chapelure, le parmesan râpé et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
3. Versez le mélange dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant 25 minutes.
4. Servez le gratin de fromage des Pyrénées chaud.