Gratin de haricots blancs
Ce gratin de haricots blancs est une recette très savoureuse et très nutritive. Il est très facile à préparer et très appétissant. Il ravira petits et grands.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 400g de haricots blancs en conserve
– 2 tomates
– 2 poivrons
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 œufs
– 100g de fromage râpé
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Un plat à gratin
– Une planche à découper
– Un couteau
– Une cuillère
La préparation
1. Égouttez les haricots blancs et rincez-les à l’eau froide.
2. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon et l’ail hachés finement.
3. Ajoutez les tomates et les poivrons coupés en cubes et faites-les revenir quelques minutes.
4. Ajoutez les haricots blancs et mélangez.
5. Versez le mélange dans un plat à gratin.
6. Dans un bol, mélangez les œufs et le fromage râpé.
7. Versez le mélange sur les haricots blancs et mélangez.
8. Enfournez le plat à gratin à 180°C pendant 15 minutes.
9. Servez bien chaud.