Gratin de légumes et de féta
Ce gratin de légumes et de féta est un plat savoureux et gourmand. Les légumes sont cuits à la poêle et la féta est recouverte de chapelure et de parmesan. C’est un plat parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 1 aubergine
– 1 courgette
– 1 poivron
– 2 oignons
– 200 g de féta
– 4 cuillères à soupe de chapelure
– 4 cuillères à soupe de parmesan
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 grande poêle
– 1 couteau
– 1 four
– 1 plat à gratin
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper l’aubergine, la courgette, le poivron et les oignons en cubes.
3. Les faire revenir dans une grande poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes.
4. Dans un plat à gratin, disposer les légumes cuits et la féta coupée en cubes.
5. Recouvrir le tout de chapelure et de parmesan.
6. Enfourner pendant 25 minutes.
7. Laisser refroidir avant de servir.