Gratin de maïs jaune aux lardons
Ce gratin de maïs jaune aux lardons est une recette savoureuse et colorée qui ravira petits et grands. Cette recette est très simple à réaliser et ne nécessite pas beaucoup de temps.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 500g de maïs jaune sec
– 2 oignons
– 250g de lardons
– 1 cube de bouillon de volaille
– 30g de beurre
– 30cl de crème liquide
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Un plat à gratin
– Une poêle
– Une spatule
La préparation
1. Faites cuire le maïs jaune sec dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes. Égouttez-le et réservez.
2. Faites revenir les oignons émincés et les lardons dans une poêle avec le beurre.
3. Dans un plat à gratin, mélangez le maïs jaune, les oignons et les lardons.
4. Versez le cube de bouillon de volaille dilué dans 30cl d’eau chaude. Versez le tout sur le mélange maïs-oignons-lardons.
5. Versez la crème liquide et mélangez. Salez et poivrez.
6. Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.