Grenouilles à la Provençale
Cette recette de grenouilles à la Provençale est parfaite pour un repas savoureux et rapide à préparer. Les cuisses de grenouille sont d’abord sautées à la poêle avec l’oignon et l’ail, puis les tomates pelées et les herbes sont ajoutées. Le sel et poivre donnent du goût à cette recette.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 12 cuisses de grenouille
– 2 oignons
– 4 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe de thym
– 1 cuillère à soupe de romarin
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 boite de tomates pelées
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 spatule
La préparation
1. Découper l’oignon et l’ail en petits morceaux.
2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir l’oignon et l’ail.
3. Ajouter les cuisses de grenouille et laisser cuire environ 10 minutes en les retournant régulièrement.
4. Ajouter les tomates pelées et les herbes puis laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes.
5. Saler et poivrer selon votre goût.