Haricots blancs à la tomate
Cette recette est très simple et rapide à préparer. Les haricots blancs à la tomate sont très savoureux et très nutritifs. C’est un plat complet qui peut être servi en accompagnement ou seul.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 400g de haricots blancs en conserve
– 2 tomates
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de concentré de tomates
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une planche à découper
– Un couteau
– Une cuillère
La préparation
1. Égouttez les haricots blancs et rincez-les à l’eau froide.
2. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon et l’ail hachés finement.
3. Ajoutez les haricots blancs et mélangez.
4. Ajoutez les tomates coupées en cubes et le concentré de tomates et mélangez.
5. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Servez bien chaud.