Haricots verts à l’ail et au thym
Les haricots verts à l’ail et au thym sont une recette très facile à réaliser et qui fera le bonheur de tous les amateurs de légumes. La préparation est très simple et rapide. Les haricots verts sont cuits à la vapeur et sautés dans une poêle avec l’ail et le thym. La cuisson est très rapide et le résultat est savoureux et parfumé.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de haricots verts
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de thym
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 poêle
– 1 économe
– 1 presse-ail
– 1 spatule
La préparation
1. Épluchez et hachez l’ail.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail haché.
3. Équeutez et lavez les haricots verts.
4. Placez-les dans une casserole d’eau salée et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
5. Une fois les haricots cuits, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle.
6. Faites sauter le tout pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
7. Ajoutez le thym, salez et poivrez.
8. Servez les haricots verts à l’ail et au thym bien chauds.