Huîtres crues au gingembre
Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent une entrée originale et élégante. Elle est facile à réaliser et ne nécessite pas beaucoup de temps. Les huîtres crues sont mariées à un mélange de gingembre, de jus de citron et d’huile d’olive qui leur donne un goût frais et légèrement relevé. Cette recette est idéale pour un apéritif ou une entrée.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 24 huîtres crues
– 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 pincées de sel
– 1 pincée de poivre
Les ustensiles
– 1 grand plat
– 1 petit bol
– 1 cuillère
– 1 couteau
La préparation
1. Ouvrez les huîtres avec un couteau spécial huître et déposez-les dans un grand plat.
2. Dans un petit bol, mélangez le gingembre, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
3. Versez le mélange sur les huîtres.
4. Servez les huîtres crues au gingembre.