Maquereau grillé
Une recette simple et rapide pour cuisiner un maquereau, le tout à la poêle. Une recette parfaite pour un repas en tête à tête.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 maquereaux entiers, 2 citrons, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Les ustensiles
une planche à découper, un couteau, une cuillère à soupe et une fourchette.
La préparation
1. Faire chauffer une poêle à feu moyen.
2. Laver et sécher les maquereaux.
3. Découper les citrons en tranches et les disposer dans la poêle.
4. Disposer les maquereaux sur les tranches de citron.
5. Éplucher et émincer les gousses d’ail et les disposer sur les maquereaux.
6. Assaisonner avec le sel, le poivre et l’huile d’olive.
7. Faire griller les maquereaux pendant 8 à 10 minutes.