Merguez au four
Les merguez au four sont une recette très simple à réaliser et très savoureuse. Elles se composent de merguez, de tomates et d’oignons cuits dans une sauce épicée et parfumée. C’est un plat parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
8 merguez, 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, sel et poivre.
Les ustensiles
1 plat allant au four, 1 spatule, 1 cuillère en bois, 1 économe.
La préparation
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Épluchez et hachez l’oignon et les gousses d’ail.
3. Dans un plat allant au four, mélangez l’oignon et l’ail hachés avec l’huile d’olive, le cumin, le paprika, le gingembre, le sel et le poivre.
4. Ajoutez les merguez et mélangez bien.
5. Épluchez et coupez les tomates en dés et ajoutez-les au plat.
6. Enfournez le plat et laissez cuire pendant 30 minutes.
7. Servez chaud avec du riz ou des pâtes.