Mérou en papillote aux légumes
Cette recette est facile à préparer et très saine. Les légumes et le mérou sont cuits en papillote et cela permet de conserver tous leurs arômes. Un repas équilibré et très savoureux.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 morceaux de mérou, 4 carottes, 2 poivrons, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre
Les ustensiles
une grande feuille de papier aluminium, une plaque à four
La préparation
1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Coupez les carottes, les poivrons et les oignons en lamelles. 3. Pelez et écrasez les gousses d’ail. 4. Déposez les morceaux de mérou sur une grande feuille de papier aluminium. 5. Parsemez les légumes sur les morceaux de mérou. 6. Ajoutez l’ail et l’huile d’olive, le sel et le poivre. 7. Refermez la papillote et déposez-la sur une plaque à four. 8. Enfournez la papillote pendant 20 minutes. 9. Servez le mérou en papillote avec les légumes.