Mousse au chocolat et tablette de chocolat
La mousse au chocolat et tablette de chocolat est un dessert très apprécié par les gourmands. La préparation est très simple et rapide, et le résultat est toujours très satisfaisant. Cette recette permet de réaliser une mousse au chocolat onctueuse et savoureuse. La tablette de chocolat apporte une touche de croquant et de gourmandise supplémentaire.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200g de tablette de chocolat, 30g de beurre, 4 oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre
Les ustensiles
1 casserole, 1 fouet, 1 bol, 1 moule
La préparation
1. Faire fondre la tablette de chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
2. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
3. Ajouter le mélange de chocolat et de beurre aux jaunes d’oeufs et bien mélanger.
4. Fouetter les blancs d’oeufs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.
5. Verser la préparation dans un moule et enfourner à 180°C pendant 10 minutes.
6. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.