Oeufs au plat à la tomate et au basilic
Cette recette de 4 oeufs au plat à la tomate et au basilic est simple et rapide à réaliser. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive. Déposez les tomates coupées en quartiers et faites-les revenir pendant 5 minutes. Déposez les oeufs sur les tomates et arrosez-les de crème. Faites cuire le tout à feu doux pendant 5 minutes. Parsemez de basilic ciselé et assaisonnez de sel et de poivre avant de servir.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 oeufs, 4 tomates, 4 cuillères à soupe de crème, 4 cuillères à soupe de basilic ciselé, sel, poivre
Les ustensiles
poêle, spatule
La préparation
1. Faites chauffer une poêle à feu moyen.
2. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive.
3. Déposez les tomates coupées en quartiers.
4. Faites revenir les tomates pendant 5 minutes.
5. Déposez les oeufs sur les tomates.
6. Arrosez les oeufs de crème.
7. Faites cuire le tout à feu doux pendant 5 minutes.
8. Parsemez de basilic ciselé.
9. Assaisonnez de sel et de poivre.
10. Servez chaud.