Oeufs brouillés à la moutarde
Les oeufs brouillés à la moutarde sont une recette simple et rapide à réaliser. Cette recette peut être servie en accompagnement d’un plat principal ou bien en plat principal avec une salade verte.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
8 oeufs, 1 cuillère à soupe de moutarde, 30g de beurre, sel et poivre.
Les ustensiles
1 bol, 1 fouet, 1 poêle, 1 spatule.
La préparation
1. Dans un bol, fouettez les oeufs avec la moutarde, le sel et le poivre.
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
3. Versez les oeufs dans la poêle et remuez régulièrement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
4. Servez les oeufs brouillés à la moutarde dans des assiettes et dégustez !