Oeufs cocotte aux légumes
Les oeufs cocotte aux légumes sont une recette délicieuse et très facile à préparer. Cette recette peut être servie en accompagnement d’un plat principal ou bien en plat principal avec une salade verte.
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : 3/5
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
8 oeufs, 1 poivron, 1 oignon, 1 tomate, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Les ustensiles
4 ramequins, 1 poêle, 1 spatule.
La préparation
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoutez les légumes hachés et faites-les cuire pendant 5 minutes.
3. Répartissez les légumes dans 4 ramequins.
4. Cassez délicatement 2 oeufs dans chaque ramequin et faites-les cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.
5. Salez et poivrez selon votre goût et servez les oeufs cocotte aux légumes dans des assiettes.
6. Dégustez !