Oeufs de poisson à la tomate et au fromage
Cette recette est parfaite pour un déjeuner rapide et savoureux. Les oeufs de poisson sont cuits à la poêle et accompagnés de tomates, d’oignons et de fromage. Un mélange de saveurs parfait et très facile à réaliser !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 8 oeufs de poisson
– 2 tomates
– 2 oignons
– 4 tranches de fromage
– Huile d’olive
– Sel et poivre
– Basilic
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une spatule
– Une cuillère
– Un couteau
La préparation
1. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et plongez les oeufs de poisson pendant 5 minutes.
2. Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les oignons pendant 5 minutes.
4. Ajoutez les oeufs de poisson égouttés et faites-les cuire pendant 5 minutes.
5. Coupez les tomates en tranches et ajoutez-les dans la poêle.
6. Ajoutez du sel et du poivre et faites cuire le tout pendant 5 minutes.
7. Ajoutez les tranches de fromage et faites cuire encore quelques minutes.
8. Parsemez de basilic et servez bien chaud.