Omelette au persil
L’omelette au persil est une recette très simple et très rapide à préparer. Elle peut être servie seule ou accompagnée de légumes ou de salade. Le persil, riche en vitamines et en minéraux, donne à cette omelette une saveur unique et très appréciée.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
8 œufs, 2 branches de persil, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre
Les ustensiles
1 casserole, 1 couteau, 1 fourchette, 1 économe, 1 cuillère à soupe
La préparation
1. Lavez le persil et séchez-le.
2. Hachez-le finement.
3. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive.
4. Cassez les œufs dans un saladier et ajoutez le persil.
5. Mélangez bien le tout à l’aide d’une fourchette.
6. Versez le mélange dans la casserole et faites cuire pendant 5 minutes.
7. Retournez l’omelette et faites cuire pendant 5 minutes.
8. Salez et poivrez.
9. Servez l’omelette bien chaude.