Ormeaux à la tomate
Découvrez cette recette d’ormeaux à la tomate, une recette simple et savoureuse qui ravira vos invités. Les ormeaux sont des mollusques délicieux et très peu caloriques. Ils sont très faciles à préparer et se cuisinent rapidement. Cette recette est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Vous obtiendrez des ormeaux tendres et parfumés.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 1 kg d’ormeaux
– 2 tomates
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à soupe de persil haché
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 couteau
– 1 spatule
– 1 saladier
La préparation
1. Nettoyez les ormeaux et retirez les fils.
2. Épluchez l’oignon et l’ail et hachez-les finement.
3. Épluchez et coupez les tomates en petits cubes.
4. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail.
5. Ajoutez les tomates et faites cuire pendant 10 minutes.
6. Ajoutez les ormeaux et faites cuire encore 5 minutes.
7. Ajoutez le persil haché, du sel et du poivre et mélangez.
8. Servez les ormeaux chauds.