Pain au lait facile
Cette recette de pain au lait facile est une recette facile et savoureuse. Elle est parfaite pour les petits-déjeuners, les goûters ou encore pour accompagner un café ou un thé. Elle est très simple à réaliser et nécessite peu d’ingrédients.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de farine
– 50 g de beurre
– 25 g de levure de boulanger
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 1/2 litre de lait
– 1 pincée de sel
Les ustensiles
– Un saladier
– Une cuillère en bois
– Une corne à pâtisserie
– Une plaque à four
– Une pâle à four
– Un moule à cake
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel, puis creuser un puits au milieu.
2. Faire chauffer le lait et le beurre dans une casserole, jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
3. Verser le lait chaud dans le puits au milieu de la farine et mélanger.
4. Ajouter la levure de boulanger et le sucre vanillé et mélanger à nouveau.
5. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène et lisse.
6. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
7. Pendant ce temps, beurrer un moule à cake.
8. Après 1 heure, étaler la pâte sur le plan de travail et la déposer dans le moule à cake.
9. Saupoudrer la surface avec le sucre.
10. Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
11. Sortir le pain au lait du four et le laisser refroidir.