Pain aux raisins et à la cannelle
Ce pain aux raisins et à la cannelle est une recette facile et rapide à réaliser. La cannelle apporte une petite touche d’exotisme à cette recette. Vous pouvez le déguster avec du beurre ou de la confiture.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à café de sel
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 300 ml d’eau tiède
– 150 g de raisins secs
– 1 cuillère à café de cannelle
Les ustensiles
– Un saladier
– Une cuillère en bois
– Une corne à pâtisserie
– Une plaque à pâtisserie
– Une grille
La préparation
1. Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle dans un saladier.
2. Ajoutez l’huile et l’eau tiède, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Ajoutez les raisins secs et mélangez à nouveau.
4. Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée pendant 5 minutes.
5. Formez une boule et déposez-la sur une plaque à pâtisserie.
6. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
7. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
8. Faites des entailles sur le dessus de la boule et enfournez pendant 25 minutes.
9. Sortez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille.