Pâte brisée à la margarine à l’huile d’olive
Cette délicieuse pâte brisée à la margarine à l’huile d’olive est très facile à préparer et se marie parfaitement à toutes sortes de garnitures. Elle est plus saine que la pâte brisée traditionnelle et est idéale pour les personnes qui suivent un régime sans gluten.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 250 g de farine
– 125 g de margarine à l’huile d’olive
– 1 pincée de sel
– 2 cuillères à soupe d’eau
Les ustensiles
– Un saladier
– Une spatule
– Un rouleau à pâtisserie
– Un moule à tarte
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.
2. Ajouter la margarine à l’huile d’olive et mélanger avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
3. Ajouter l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte se forme.
4. Former une boule de pâte et l’envelopper dans du film alimentaire.
5. Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes.
6. Étaler la pâte sur une surface farinée et la disposer dans un moule à tarte.
7. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
8. Laisser refroidir avant de servir.