Pâtes à la sauce Mornay
Ces délicieuses pâtes à la sauce Mornay sont très faciles à réaliser. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Préparez la sauce Mornay en mélangeant le beurre fondu et la farine. Versez ensuite le lait et mélangez avec le fouet. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Faites chauffer jusqu’à ce que la sauce épaississe. Égouttez les pâtes et mélangez avec la sauce Mornay. Servez chaud.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 400g de pâtes
– 250ml de lait
– 30g de beurre
– 30g de farine
– Sel, poivre
– Noix de muscade
– Sel, poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 poêle
– 1 fouet
– 1 spatule
La préparation
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
2. Mélangez le beurre fondu et la farine dans une casserole.
3. Versez le lait et mélangez avec le fouet.
4. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
5. Faites chauffer jusqu’à ce que la sauce épaississe.
6. Égouttez les pâtes et mélangez avec la sauce Mornay.
7. Servez chaud.