Pesto d’olives noires
Ce pesto d’olives noires est très simple et rapide à réaliser. Il est très savoureux et très aromatique grâce à l’association des olives noires, de l’ail, du parmesan, de l’huile d’olive, du persil et du thym. Ce pesto est parfait pour accompagner vos apéritifs ou pour servir en entrée.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 200g d’olives noires dénoyautées
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 1 cuillère à café de thym
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Un blender
– Une petite cuillère
– Un bol
La préparation
1. Dans un blender, mettez les olives noires, l’ail, le parmesan, l’huile d’olive, le persil, le thym, le sel et le poivre.
2. Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Versez le pesto dans un bol et servez.