Petits pois sautés aux lardons
Cette recette de petits pois sautés aux lardons est savoureuse et délicieuse. Une recette simple et rapide à préparer, qui ravira petits et grands. Les lardons apportent une touche de saveur à cette recette.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 500 g de petits pois congelés
– 1 oignon
– 200 g de lardons
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 cuillère à café de vinaigre
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une planche à découper
– Une spatule
La préparation
1. Faites cuire les petits pois congelés dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les et réservez.
2. Émincez l’oignon.
3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et les lardons pendant 5 minutes.
4. Ajoutez les petits pois et mélangez.
5. Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Versez le mélange sur les petits pois et mélangez.
6. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
7. Répartissez les petits pois sautés aux lardons dans les assiettes.