Pomme de terre bouillie à la crème
Cette recette de pommes de terre bouillies à la crème est une version améliorée de la recette traditionnelle. La pomme de terre est cuite à la vapeur et assaisonnée avec de la crème fraîche, du sel et du poivre. Le persil haché ajoute une touche de fraîcheur et de couleur à ce plat.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 pommes de terre moyennes
– 4 cuillères à soupe de crème fraîche
– Sel et poivre
– 2 cuillères à soupe de persil haché
Les ustensiles
– Une casserole
– Une écumoire
– Une fourchette
– Une cuillère
La préparation
1. Épluchez et lavez les pommes de terre.
2. Mettez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les d’eau.
3. Portez l’eau à ébullition et laissez cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
4. Égouttez les pommes de terre et transférez-les dans un bol.
5. Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre et mélangez bien.
6. Parsemez de persil haché et mélangez à nouveau.
7. Servez chaud.