Pomme de terre bouillie au lard
Cette recette de pommes de terre bouillies au lard est une version délicieuse et rapide à préparer. La pomme de terre est cuite à la vapeur et assaisonnée avec du lard, du sel et du poivre. Le lard apporte une saveur riche et délicieuse à ce plat.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 pommes de terre moyennes
– 4 tranches de lard
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une écumoire
– Une fourchette
– Une poêle
La préparation
1. Épluchez et lavez les pommes de terre.
2. Mettez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les d’eau.
3. Portez l’eau à ébullition et laissez cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
4. Faites revenir le lard dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
5. Égouttez les pommes de terre et transférez-les dans un bol.
6. Ajoutez le lard, le sel et le poivre et mélangez bien.
7. Servez chaud.