Poulet rôti au cidre et aux herbes
Cette recette de poulet rôti au cidre et aux herbes est un délice, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Le poulet est parfumé au cidre et aux herbes, ce qui lui donne une saveur délicieuse et qui ravira vos invités. Il est cuit au four et est très facile à préparer, ce qui en fait une excellente option pour un repas rapide et délicieux.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 poulet entier (environ 2 kg)
– 2 cuillères à soupe de cidre
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de thym
– 1 cuillère à café de romarin
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 plat à four
– 1 couteau
– 1 presse-ail
– 1 plat à gratin
– 1 spatule
La préparation
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez le poulet et séchez-le bien.
3. Placez le poulet dans un plat à four.
4. Pressez les gousses d’ail et mélangez-les avec le cidre, l’huile d’olive, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
5. Badigeonnez le poulet avec le mélange au cidre et aux herbes.
6. Placez le plat à four dans le four préchauffé et faites cuire le poulet pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
7. Retirez le plat à four du four et laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le servir.