Poulet rôti aux herbes et à l’ail
Voici une recette de poulet rôti aux herbes et à l’ail, parfaite pour un dîner entre amis. La combinaison des herbes et de l’ail donne un goût savoureux et épicé à la chair du poulet. Ce plat est très simple à préparer et s’accompagne parfaitement de légumes cuits à la vapeur ou de salade.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 4 blancs de poulet
– 4 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de thym séché
– 1 cuillère à café de romarin séché
– 2 cuillères à café de sel
– 1 cuillère à café de poivre
Les ustensiles
– 1 plat allant au four
– 1 pinceau
– 1 couteau
– 1 planche à découper
La préparation
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Épluchez et hachez l’ail.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
4. Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four et badigeonnez-les avec le mélange d’herbes et d’ail.
5. Enfournez le poulet et laissez cuire pendant 40 minutes.
6. Servez le poulet chaud et dégustez.