Raclette aux champignons
La raclette aux champignons est une recette très savoureuse et très simple à préparer. Elle est parfaite pour les soirées entre amis ou en famille et ravira les amoureux des champignons.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
500 g de fromage à raclette, 500 g de champignons, 2 échalotes, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre
Les ustensiles
1 poêle, 1 plat à raclette, 1 couteau
La préparation
1. Épluchez et hachez les échalotes et l’ail.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les échalotes et l’ail.
3. Ajoutez les champignons et faites-les cuire pendant 15 minutes.
4. Placez les tranches de fromage à raclette dans le plat à raclette et faites-les fondre à feu doux.
5. Une fois les champignons cuits, disposez-les dans des assiettes et ajoutez-y les morceaux de fromage fondu.
6. Servez avec du sel et du poivre.