Rillettes de thon et de saumon maison
Les rillettes de thon et de saumon maison sont une recette savoureuse et très facile à préparer. Elles se dégustent en tartine ou en apéritif et sont très riches en goût. En mélangeant le thon et le saumon avec de l’ail, de la mayonnaise et de l’huile d’olive, vous obtiendrez une recette très gourmande et très appétissante.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
2 boîtes de thon au naturel, 2 pavés de saumon, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de persil haché, sel et poivre
Les ustensiles
1 poêle, 1 saladier, 1 presse-ail, 1 cuillère en bois, 1 fourchette, 1 couteau
La préparation
1. Faire chauffer une poêle et y faire cuire les pavés de saumon jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
2. Ouvrir les boîtes de thon et les égoutter.
3. Dans un saladier, mélanger le thon et le saumon avec l’ail, l’huile d’olive, le persil, la moutarde et la mayonnaise.
4. Émietter le tout à l’aide d’une fourchette.
5. Saler et poivrer selon votre goût.
6. Mélanger le tout à l’aide d’une cuillère en bois.