Risotto au cerfeuil déshydraté
Le risotto au cerfeuil déshydraté est un plat riche et savoureux. Il se compose de riz à risotto, de cerfeuil déshydraté, d’oignon, d’ail, de bouillon de légumes, d’huile d’olive, de sel et de poivre. C’est un plat complet, parfait pour un repas du soir.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 300 g de riz à risotto
– 200 g de cerfeuil déshydraté
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 l de bouillon de légumes
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 cuillère en bois
– 1 planche à découper
– 1 couteau
La préparation
1. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive.
2. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites-les revenir pendant quelques minutes.
3. Ajoutez le riz à risotto et faites-le revenir pendant 2 minutes.
4. Versez le bouillon de légumes et remuez.
5. Laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
6. Ajoutez le cerfeuil déshydraté et mélangez.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
8. Laissez cuire encore 5 minutes.