Riz blanc à la tomate
Cette recette de riz blanc à la tomate est très simple à réaliser et très savoureuse. Vous pouvez y ajouter des herbes aromatiques pour encore plus de saveurs. C’est un plat complet et savoureux qui ravira toute la famille.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de riz blanc grain court sec
– 2 c. à s. d’huile d’olive
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 tomates
– 1 c. à s. de concentré de tomate
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une poêle
– Un saladier
– Un économe
– Une planche à découper
La préparation
1. Faites cuire le riz dans une casserole avec 1 litre d’eau salée pendant 10 minutes.
2. Épluchez et émincez l’ail et l’oignon.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’ail et l’oignon.
4. Ajoutez les tomates et le concentré de tomate et faites mijoter pendant 5 minutes.
5. Ajoutez le riz et mélangez bien.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Servez le riz blanc à la tomate dans un saladier et dégustez.