Riz blanc aux légumes
Ce plat de riz blanc est parfait pour les jours où vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner. Il est facile à préparer et est très savoureux. Il est également très nutritif, car il est riche en légumes.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 400 g de riz blanc grain moyen cuit
– 1 oignon
– 2 carottes
– 1 poivron
– 1 cube de bouillon de légumes
– Huile d’olive
– Sel et poivre
– Coriandre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une poêle
– Un couteau
– Une planche à découper
– Une cuillère en bois
La préparation
1. Découpez l’oignon, les carottes et le poivron en petits cubes.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon. Faites-le revenir pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
3. Ajoutez les carottes et le poivron et faites-les revenir pendant 5 minutes.
4. Ajoutez le riz blanc et mélangez bien.
5. Ajoutez le cube de bouillon de légumes et mélangez bien.
6. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez de la coriandre fraîche hachée.
8. Servez chaud.