Salade de cervelas et pommes de terre
Cette salade de cervelas et pommes de terre est une recette simple, rapide et savoureuse. Elle est parfaite pour un repas léger et sain.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 cervelas, 4 pommes de terre, 1 oignon, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre, sel, poivre
Les ustensiles
1 casserole, 1 poêle, 1 saladier, 1 presse-ail
La préparation
1. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2. Faites-les cuire dans une casserole d’eau salée pendant 15 minutes.
3. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon émincé.
4. Ajoutez les cervelas coupés en tranches et faites-les cuire une dizaine de minutes.
5. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les cervelas et l’oignon.
6. Ajoutez le vinaigre et l’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Mélangez bien et servez.