Salade de chou cru et de pommes de terre
Cette salade de chou cru et de pommes de terre est très savoureuse et très saine. Elle est parfaite pour accompagner des plats de viande ou de poisson. Elle est également très rapide à préparer et très facile.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 chou cru
– 4 pommes de terre
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 saladier
– 1 cuillère
– 1 économe
La préparation
1. Épluchez et coupez les pommes de terre en petits dés.
2. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 minutes.
3. Épluchez et émincez le chou cru.
4. Dans un saladier, mélangez le chou et les pommes de terre.
5. Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
6. Versez le mélange sur la salade et mélangez bien.