Salade de chou rouge cru et pomme
Cette salade de chou rouge cru et pomme est une recette simple et rapide à réaliser. Le mélange de saveurs entre le chou rouge cru, les pommes et la sauce à base de vinaigre de cidre, moutarde et miel est délicieux. La noix ajoutée à la recette apporte une touche de croquant et d’originalité.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 choux rouges,
– 2 pommes,
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,
– 4 noix,
– 2 cuillères à café de moutarde,
– 2 cuillères à café de miel,
– Sel et poivre.
Les ustensiles
– 1 grande planche à découper,
– 1 couteau,
– 1 saladier,
– 1 cuillère,
– 1 fouet.
La préparation
1. Lavez et émincez le chou rouge.
2. Pelez et coupez les pommes en cubes.
3. Mélangez le chou rouge et les cubes de pommes dans un saladier.
4. Ajoutez les noix.
5. Dans un autre saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, la moutarde et le miel. Salez et poivrez.
6. Versez la sauce sur le chou rouge, les pommes et les noix et mélangez.
7. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.