Salade de courgettes crue et de concombre
Cette salade de courgettes crue et de concombre est une salade fraîche et savoureuse, parfaite pour les journées d’été. Elle est très facile à préparer et peut être servie en accompagnement ou comme entrée.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 courgettes moyennes
– 1 concombre moyen
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 1 cuillère à café de menthe fraîche hachée
– Sel et poivre au goût
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 saladier
– 1 cuillère à café
La préparation
1. Râper les courgettes et le concombre en utilisant un couteau ou un épluche-légumes.
2. Mettre les courgettes et le concombre dans un saladier.
3. Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, la menthe fraîche, le sel et le poivre.
4. Mélanger le tout.
5. Servir la salade immédiatement.