Salade de figues de Barbarie et de melon
La salade de figues de Barbarie et de melon est une recette très simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour un repas estival, léger et savoureux. La figue de Barbarie et le melon se marient parfaitement et le citron apporte une touche d’acidité qui rehausse le goût de tous les ingrédients.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 figues de Barbarie, 1 melon, 1 citron jaune, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre
Les ustensiles
1 saladier, 1 couteau, 1 presse-citron, 1 cuillère à soupe, 1 cuillère à café
La préparation
1. Lavez et épluchez le melon. Coupez-le en petits dés et placez-les dans un saladier.
2. Lavez et épluchez les figues de Barbarie. Coupez-les en tranches et ajoutez-les dans le saladier.
3. Pressez le citron et versez le jus dans le saladier. Ajoutez l’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.
4. Mélangez bien et servez aussitôt.