Salade de haricots blancs à la feta
Cette salade de haricots blancs à la feta est très facile à préparer et très savoureuse. Elle est composée de haricots blancs cuits, de poivrons rouges, d’oignon rouge et de feta. L’assaisonnement est composé d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de moutarde, de sel et de poivre.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 400 g de haricots blancs cuits
– 2 poivrons rouges
– 1 oignon rouge
– 200 g de feta
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 1 cuillère à café de moutarde
– Sel et poivre
Les ustensiles
1 saladier, 1 couteau, 1 presse-ail.
La préparation
1. Épluchez et émincez l’oignon.
2. Lavez et épépinez les poivrons puis coupez-les en petits dés.
3. Dans un saladier, mélangez les haricots blancs, les poivrons et l’oignon.
4. Ajoutez la feta en morceaux.
5. Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre et versez sur la salade.
6. Mélangez bien et servez.