Salade de mozzarella
La salade de mozzarella est une recette très simple et rapide à réaliser. Cette salade est composée de mozzarella, de tomates et d’une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique. C’est un plat frais et léger qui se déguste à l’apéritif ou en accompagnement d’un repas.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
1 boule de mozzarella, 2 tomates, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à café de moutarde, sel et poivre
Les ustensiles
Une planche à découper, un couteau, un bol
La préparation
1. Coupez la mozzarella en tranches. 2. Coupez les tomates en quartiers. 3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre. 4. Disposez les tranches de mozzarella et les quartiers de tomates dans un plat. 5. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez. 6. Servez la salade de mozzarella bien fraîche.