Salade de papaye fraîche
La salade de papaye fraîche est un délicieux plat frais et léger qui peut être servi à l’apéritif ou en accompagnement d’un repas. La papaye, riche en vitamines et en antioxydants, s’associe parfaitement à l’avocat et au citron vert, pour une salade savoureuse et saine.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 2 papayes mûres
– 2 avocats mûrs
– 1 citron vert
– 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 saladier
– 1 presse-citron
La préparation
1. Épluchez les papayes et coupez-les en petits cubes.
2. Épluchez les avocats et coupez-les en petits cubes également.
3. Pressez le citron et versez le jus dans un saladier.
4. Ajoutez les cubes de papaye et d’avocat, puis le basilic frais haché.
5. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
6. Mélangez bien et servez.