Salade de petits pois et carottes
Cette salade de petits pois et carottes est très simple à réaliser et très rapide. Dans une casserole, faites cuire les petits pois et carottes (conserve) pendant 5 minutes. Égouttez-les puis déposez-les dans un saladier. Dans un bol, mélangez le vinaigre de cidre, l’huile d’olive, la moutarde et le sel et poivre. Versez ce mélange sur les légumes et mélangez bien.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 2 boîtes de petits pois et carottes (conserve)
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 1 pincée de sel et poivre
Les ustensiles
Une casserole et un saladier.
La préparation
1. Faites cuire les petits pois et carottes (conserve) dans une casserole pendant 5 minutes.
2. Égouttez-les et déposez-les dans un saladier.
3. Dans un bol, mélangez le vinaigre de cidre, l’huile d’olive, la moutarde et le sel et poivre.
4. Versez ce mélange sur les légumes et mélangez bien.