Salade de pommes de terre au munster
La salade de pommes de terre au munster est une recette simple et rapide à réaliser. Elle se compose de pommes de terre, d’oignons, de lardons, de munster et de moutarde. Une recette qui saura ravir les papilles des petits et des grands.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 6 pommes de terre
– 1 oignon
– 200 g de lardons
– 1 boule de munster
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une planche à découper
– Un couteau
– Une fourchette
La préparation
1. Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles et faites-les cuire à la vapeur dans une casserole.
2. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons émincés. Ajoutez ensuite les lardons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Dans un saladier, versez les pommes de terre cuites à la vapeur. Ajoutez les oignons et les lardons et mélangez bien.
4. Coupez le munster en cubes et ajoutez-les à la préparation.
5. Ajoutez la moutarde et le vinaigre et mélangez.
6. Salez et poivrez et mélangez à nouveau.
7. Servez bien frais.