Salade de pommes de terre et surimi au beurre allégé doux
Cette salade de pommes de terre et surimi au beurre allégé doux est très simple à préparer et est idéale pour un repas léger et savoureux. Le mélange de saveurs entre le surimi et le beurre allégé doux est très agréable et la ciboulette finit de relever le tout.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 500 g de pommes de terre
– 200 g de surimi
– 2 cuillères à soupe de beurre allégé doux
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 2 cuillères à soupe de ciboulette
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 casserole
– 1 saladier
La préparation
1. Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
2. Les faire cuire à l’eau salée pendant 10 minutes.
3. Égoutter les pommes de terre et les mettre dans un saladier.
4. Ajouter le surimi et mélanger le tout.
5. Faire fondre le beurre allégé doux dans une casserole et y ajouter le jus de citron.
6. Verser le mélange sur les pommes de terre et le surimi et mélanger le tout.
7. Ajouter la ciboulette et mélanger de nouveau.
8. Saler et poivrer.